日本人と日本食

日本食と日本人を考える
「日本食は体にいい」とよく言われます。
けれど、それは単なるイメージの話ではありません。
現代では腸の不調、アレルギー、肌荒れ、慢性的な疲れなどが増え、自分に合う食事とは何かを見直す人も多くなってきました。
その中で改めて考えたいのが、日本人にはなぜ日本食がいいのか？という、私たちの身体に刻まれた「歴史」の部分です。

日本人が日本食で健康になれる理由
日本人が日本食で健康を保てるのは、その土地で採れるものを食べて生き延びられた数々の人達の子孫が今の私たちだから。
つまり何を食べれば生きられるのか、生きられないのか。
その自然淘汰の積み重ねで、今の体質があるのです。
これは何百年、何千年という時間の中で起きてきたことです。

イヌイットの例
この話がとてもよく分かるのが、イヌイット（エスキモー）の例です。
彼らは生のアザラシ肉を食べます。
細菌や寄生虫への耐性を含め、その環境で生き延びてきた身体が代々受け継がれているからです。
しかし、日本人が同じものを食べたら命に関わります。
日本に「生のアザラシ」を食べてきた歴史は存在しないからです。
同じ論理が日本人にも当てはまります。
日本に住んできた人たちは、米、魚、味噌、野菜、海藻など、その土地で得られるものを食べて暮らしてきました。
そしてそれを食べて生き延びられた人たちの子孫が現代まで残っている。
だからこそ私たち日本人は、これらを無理なく消化でき、身体が自然に受け入れるようになっているのです。
身体が合わせたのではありません。
食べて生き延びた人達だけが残ったのです。

戦後の食生活の急変
ところが戦後、日本人の食生活は一気に変わりました。
● 小麦
● 植物油
● 乳製品
● 過剰な甘味
● 加工食品
これらは日本人の身体にとって歴史が浅い食べ物です。
長い時間をかけて形成された体質と、急激に変わった食事が噛み合わず、腸の炎症やアレルギー、肌荒れ、様々な病気が増えたと考える視点があります。
身体は悪くなく、ただ歴史と違う食べ物が急に押し寄せたのです。

日本食に戻すと何が起きるのか
特別なことをしなくても、日本食に戻すだけで
● 腸が落ち着く
● 肌の調子が安定しやすくなる
● 体が軽くなる
● 疲れにくくなる
● 余計な食欲が減る
● 気分の波が小さくなる
など変化が感じられます。
それは、身体が自分の歴史と一致した食べ方を取り戻しただけ。
決して不思議なことではありません。

日本人が日本食で健康になれるのは、日本という土地で採れるものを食べて生き延びてきた人たちの系統が今の私たちだから。
日本食は特別な健康法でも、努力が必要でもなく、私たちが最も自然に受け入れられる食べ方であるというだけなのです。
身体に歴史が刻まれているのです。

日本の抱える大問題④

日本を残すということ

いま漂う安心感が日本を危うくする
新しい政権ができると、どうしても「これで少しは良くなるのかもしれない」とどこかで安心したくなる。
とくに今回の高市政権でも、希望の声や期待する空気が広がっているように感じる。
でも実際に発表されている政策や方針を見てみると「動き始めた」というよりも、言葉として示された段階がまだ多いのが現実だと思う。
たとえば、ガソリン税や電気代などの物価対策は「軽くする」と言われているけれど、生活の場面で変わったと感じるほどには実行されていない。
医療・介護の改善も「検討します」という段階で、現場にすぐ反映されるところまでは届いていない。

政治的な批判をしたいのではなくて、単に今どうなっているかを生活者の目線で見れば、安心できるほど変わってはいないということ。
だからこそ、選挙のときだけ、特別なニュースのときだけ世の中を見るのではなく、そのあともしっかりと見続けないといけないと思う。

発言が切り取られていないか。
実際に政策は進んでいるのか。
自分の暮らしはどう変わっているのか。
いろんな方向から見て判断することが必要だ。
ときには声を上げることも必要になる。
声を上げなければ取り返しのつかないことだってあるし、もうすでに遅れが積み重なっている分野も多い。

「自分には関係ない」
「どうせ何も変わらない」
そう思ってしまえば、それこそ何も守れない。
何もできないわけじゃない。
この国に生きている一人の日本人として、日本をどう残すかを考える責任は、私たち全員にある。
誰かがどうにかしてくれるのを待つのではなく、一人ひとりが見て考えて判断する。
その積み重ねが、未来の日本を守る力になると私は思っている。

糖新生について③

糖新生からの回復と常識の怖さ

私はこの一年、糖新生モードになってしまっている体を本来の代謝に戻すための食べ方を続けてきました。
糖新生は本来、飢餓状態などの緊急時に体を守る反応であり、それが通常の状態になると自分の体を壊し続けます。
糖新生は必要な反応ですが緊急時のものであり日常的に起こるのは危険です。

そこで吉野敏明さんから教わった血糖値を緩やかに上げ、下がってきたらまた緩やかに上げる方法を実践しました。
私は職場におにぎりを持っていき、ひとくちずつちょこちょこ食べています。
お昼前に二回、午後に二回を目安にし、残りは帰宅後に夕飯の支度前に食べます。

その結果、体重は42.13キロ（BMI17.2）から44.44キロ（BMI18.1）へと増えました。
小さな変化に見えますが、体重が減ることなく少しずつでも増えるのはすごいことなのです。
確実に回復へと向かっています。
今後はBMI19.5前後、体重48キロくらいを目指します。
体調変化も明らかです。
頭痛、動悸、貧血のようなめまい
生理前の風邪っぽいだるさ
頻繁なお腹くだし
これらがなくなりました。
そしてそれ故に、体の反応が顕著にわかるようになりました。
夏に小麦を食べてアトピーが再発。
さらに先日の飲み会では小麦は避けましたが、おそらく植物油は入っていたのでしょう。
次の日はお腹をくだしました。

体重を増やしたいと言うと
ジャンクを食べればいい
油物を食べれば太る
と多くの人が言います。
でも吉野さんは全く違う正しい方法を教えてくれました。
その方法を続けた結果、体重は実際に増え、体調も良くなりました。

多くの人が信じる常識は必ずしも正しいとは限りません。
今の日本や世界で当然とされていることも同じです。
情報を鵜呑みにせず妄信しないでほしい。
私もこれから気をつけて日本を見ていきたいと思います。

四毒抜きは「生き方」─もう戻りたくない体が教えてくれること

今日、半年ぶりにエルディアクリニックに行ってきました。
8月にピザとハーゲンダッツを食べてしまってから熱が出て、アトピーが再発してしまいました。
それから3ヶ月が経とうとしていますが、まだ完全には治っていません。
少しずつは良くなってきているけれど、なかなか時間がかかっています。
吉野先生からは
「今まで四毒抜きをやっていても、ほんの少しで元に戻ってしまう。僕が毎日のように言ってること、わかったでしょ？」
と笑顔で言われました。
本当にその通りだと実感しています。
もう食べたいとは思いません。
せっかく1年続けてきたのに、たった一度で崩れてしまうなんて。
それほど、体は正直です。
けれど先生曰く
「それこそが正常な体なんだよ」とのこと。
毒に対して、すぐに反応できる体こそ健康なのだそうです。
「例えば3年とか四毒抜きをしていて、どうしようもなく少し食べてしまっても、すべてリセットですか？
」と聞いてみると
「何年も続けていれば、そこまでではなくなるけれど、数ヶ月くらいだとリセットされてしまうね」との答えでした。

ここからは、カウンセリングをしてくれた城戸先生の言葉です。
現在の私は、今まで摂ってきた小麦や植物油による体の中の炎症が治ってきたばかりで、代謝がまだあまりよくないそうです。
だから解毒にも時間がかかる。
でも、代謝が上がってくれば排出も早くなるとのことでした。
そのためには、栄養をしっかりとること。
お米の量をもっと増やしてもいいし、内臓系のものを食べるのも有効だそうです。
「炎症が起きるのは、治っている証拠だよ。アトピーは外に出てくれるからまだいい。体の中で炎症が進んで、取り返しのつかないことになってしまう人もいるんだからね。」

私は今、肘窩、膝窩、首や脇、鼠蹊部に症状が出ています。
先生によると、これらの部位は精神的に
「母親が気になる」
「母親の思ういい子でいようとする」という傾向と関係があるそうです。
以前、石川美樹さんのインナーチャイルドのセッションでも、まさに同じ結果が出ていました。
やっぱり体と心は繋がっているんだな、と感じました。

今日もまた、大きな学びがありました。
とにかく、四毒抜きを続けること。
長く続けていけば、体はもっと良くなり、人のために動ける思考と体力をつくっていける。
焦らず、続けていこうと思います。

古い映画と陶器と日本の心

昔の映画が好きで、よく観ている。
ストーリーというよりも、そこに流れている空気が好きなんだと思う。
言葉遣いや人と人の距離の近さ、人間くさい感じがあって、見入ってしまう。
食事のシーンは特に好きだ。
ただごはんを食べているだけなのに、人のやさしさや、あの時代の空気がふっと伝わってくるような気がする。
食べることって、生きることそのものなんだと思う。
食器を並べたり、後片づけをしたり、そういう小さな動作の中に生活が垣間見える。
そういう場面を見ると、なぜか胸があたたかくなる。
気づけば、陶器も同じように惹かれるようになっていた。
もともと好きだったけれど、ここ数年は古いものばかりに心が動く。
たぶん、古い陶器から「日本の心を持っていた人たち」が使っていた空気感が伝わるからだと思う。

年功序列があって、みんなに役割があって、義理とか付き合いとかが大事にされていて、礼儀が自然に身についていた時代。
おじぎひとつとっても、美しかった。
人の中に秩序と敬意があって、それが日常のしぐさにまで出ていた。
そんな人たちの手が触れていた茶碗、そんな暮らしの中で使われていた皿。
そこには、目に見えないけれど「日本の心」がある気がする。

古い映画を観ていても、古い陶器を手にしていても、きっと私は同じものを感じている。
便利さよりも、効率とか合理性よりも、人としてどう生きるかが大切にされていた時代の温度。
そして「正しさ」は、他人に見せるためのものじゃなかった。

私の好きな言葉に「お天道様が見ている」というのがある。
あれは、自分が自分を見ているってこと。
自分には嘘をつくなよ、ということだと思う。
でも今は
見栄えがよければいい
人より楽しそうなら勝ち
お金を持っていたら勝ち
そんなふうな世の中になってしまった。
だから転職も多いし「実力主義」なんて言葉も当たり前になったけれど、それはきっと、みんなが幸せになる方向ではない。

古い映画や陶器に惹かれるのは、昔の日本人が大切にしていた心を思い出させてくれるからだと思う。
形には残らないかもしれないけれど、魂として伝えていかなければならない。
そのためにも、私自身がもう一度、本来の日本人の魂を学んでいかなければならない。

四毒抜きと、宮川眞人さんの体操で、体を整える

私が宮川眞人さんの体操を知ったのは、もう6年ほど前のことです。
本を読んでも難しくて、正直なところ理屈としてはきちんと理解できていません。
でも、体操をしたあとはいつも体が軽く、気持ちがいい。
じんわりと心地よく汗をかき、体も頭もスッキリします。
その感覚を、私は信じています。

しばらく続けていたのですが、ある時期から連絡が取れなくなり、ホームページも閉じられてしまいました。
それからしばらく体操から離れていました。
けれど、1年ほど前に「四毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘いものを抜く）」に出会い、体が少しずつ軽くなり、整っていくのを実感するようになりました。
そして最近、再び宮川眞人さんの体操を取り入れ、食事と体操の2つの方向から体にアプローチしようと考えました。
どちらか一方ではなく、日々の食と動きを通して、体を本来の状態に戻していくことを目指しています。

宮川眞人さんの体操、基本となる体操を2つご紹介します。
どちらも、無理をせず、呼吸を大切にしながら行うのがポイントです。

① 結跏趺坐（けっかふざ）体操
あぐらのように座り、片足を反対の太ももにのせて、もう片方も重ねるように座ります。
両膝が床につかなくても構いません。
背筋を伸ばし、軽く骨盤を前後にゆらします。
そのまま前屈。
腰から曲げるイメージで。
さらに左右に前屈します。
おへそを膝の方向へむけるように意識します。

② 後屈体操（正座で後ろに倒れる）
正座をして、両手を後ろについて、ゆっくりと体を後ろに倒します。
膝は最初は開いても、浮いても大丈夫です。
背中は床につけ、太ももの前側を伸ばします。
力を入れないのがポイントです。
そのまま呼吸を続け、しばらく静かに体をゆだねます。

食事と体操、どちらも
「自分の力で健康を取り戻す」ための方法だと思います。
毎日の食を整え、体を動かすことで、体は変わっていくでしょう。

もし、宮川眞人さんのお弟子さんや関係者の方で、現在のご近況をご存知の方がいらっしゃいましたら教えていただけたら嬉しいです。
これからも先生の教えを大切にしながら、体操を続け、少しずつ広めていきたいと思います。

笑って、日本を取り戻す！

気持ちがおちてた。
毎日、痒くて痛くて、汗をかくたびに肌がピリピリピリピリ。
鏡を見ても、ため息ばかり。

こんな私が「四毒抜きいいよ」なんて言っても、誰が信じてくれるんだろう。
そもそも四毒抜き本当に正しいの？って、自分でもわからなくなるときがあった。

仲間ができないのは、今に始まったことではない。
昔からそうだった。
ヘラヘラして、うわべの友達ばかり。
真面目に話しても、誰も真剣に聞いてくれない気がしていた。

「日本を取り戻したい」って真剣に思ったのは何故なのか。
強くそうしないといけないと思ったのは何故なのか。
はっきりいうと理由はよくわからないけれど、答えを出すとするなら。
日本人みんなが幸せで、笑って、楽しく生きていけたらいいと思うからだ。
そういう世界にしたいからだ。

でも気づいたら、周りの人のことを
「なんにもわかってない」
「気づいてよ」
って責めるような気持ちで見ていた。
眉間にシワを寄せてばかりで、笑うことを忘れてたのかもしれない。

そんな気持ちの中、石川美樹さん（アクアとおん）のセッションを受けた。
http://www.aquatone-net.com/

受けて、よかった。
私は薄っぺらい人間じゃない。
アトピーだからって、説得力がないわけじゃない。
こんな私でも、誰かのためになってることも、あるだろう。。

ただ、今はやっぱり早く治ってほしい。
痒くなくて、痛くなくて、普通に眠れる日が来てほしい。
結局、自分のことばかり考えちゃって、情けないなと思うけど、それでいいのかもしれない。
日本のためにやることはやらなきゃならないけど、もう少し、今を楽しく生きたいと思う。
笑っていたい。